第116章
br> 白悦翻阅菜谱,发现里一道主食材是霉豆渣的地方特色名菜——霉豆渣炖江鲶。 江鲶白悦是没有的,但鱼她却不缺。 两人先去池塘里捕了鱼,这次的大鱼不少,足足有三条,白悦全留了下来。 一条留着今晚烧,另外两条放到另一个木桶里养着。 新鲜的鱼被削成薄片,在霉豆渣炖出味道后放入,等鱼片变白后盛出。 这道菜并不复杂,带来的口感享受却毫不逊色,鲜美嫩滑的鱼rou沾染上霉豆渣特有的风味,说不出是臭还是香,却让人忍不住添了一碗又一碗的饭。 晚饭后,剩下的霉豆渣被白悦压成一块块的饼状,又用小火烘干。 这样的霉豆渣饼很放很久,不管是烧菜还是直接煎着吃都很美味。 这一天,就在这样独特的风味结束了。 明天,就到了白悦和霞她们约好一起外出采集的日子了。 好多美食都是臭香臭香的,让人欲罢不能! 第76章 穿越第四十一天。 天色才微微亮,灶屋里,已经有一阵阵的香味传出。 白悦站在灶边,正拿着筷子给陶釜里的南瓜小饼翻面,而旁边的竹盆里已经堆了不少煎好的南瓜小饼。 “我们今天一天都