第83章 大道至简
上就是御厨,在清朝时期就有经营几家酒楼,后来一代代传承至今,更是掌握着国内一家名叫川味的川菜品牌,是国内川菜代表性的家族,川味这个品牌,更是开遍了国内各大省会城市,曹家以此也拥有数十亿家产。 曹老头绝对是足以让人敬佩的厨道巅峰人物之一。 “科技的发展是势不可挡的,也是必然和必须的,但,新产业的诞生永远代表着旧产业被颠覆。” 曹老头认真道:“关于厨艺方面的仪器,说实话,我虽然不喜,可我家里的几个孩子都在投资研究,我相信未来肯定是机械代替人工,解放人类的双手,让人类的生活更轻松。 可同样的,如同热武器的崛起让武道没落,未来随着科技和智能的进步,我很担心厨道也会如此。 可现在,陈小友的这段话让我放心了,或许取代厨师的机械会出现,可厨道永远不会被颠覆。 厨道,是爱,是人情味,更是生活的必需品,一家人一起做一顿饭是爱,是厨道。两口子互相给对方做饭,为对方准备对方喜爱吃的,甚至为此去学习厨艺,这更是爱,是人情味。 真正的厨道,就隐藏在人情味和爱之间。 厨王,只是厨艺之王。 唯有那些为了爱而去为他人做一顿美食的人,他们才是厨神!” “好!” “说的好!” “......” 众人鼓掌,