东宫福妾(清穿) 第96节
的“津味素”,就是用豆芽菜、腐乳、豆干等特制的。外面再裹上豆皮,过油锅里滋啦滋啦地煎上一会儿,立刻就金黄酥脆!咬下去又香又酥,这东西单独吃就很好吃,又还能和炸藕盒、炸茄夹一块儿夹进大饼、煎饼里吃,那就真的美得冒泡了! 虽说后世把北方评为美食荒漠,但天津一定是妥妥的例外呀! 程婉蕴走到摊子前一瞧,才知道如今天津的煎饼果子其实叫“煎饼裹着”,而且因为鸡蛋昂贵大多老百姓就是卷饼加油条这样吃,除了偶尔有那阔绰的船帮头子和漕运官兵会加鸡蛋,大多数人是吃不起的。而且要加鸡蛋的都是地头蛇,老板不敢要钱,基本都是亏本买卖。一听程婉蕴走过来要煎饼果子还加鸡蛋,老板小心肝就禁不住地颤,他小心翼翼地打量着程婉蕴,见她穿得虽然朴素,但脸白手白,身边还跟着丫鬟和家丁,便踌躇地问道:“这位奶奶,跟您打个商量,咱们这儿……加鸡蛋的得先会账……您看行不行?” 怎么会不行呢?程婉蕴压根就没想过吃白食,闻言十分豪气一口气要了五个饼子,每套煎饼果子都各加两个鸡蛋。对于程婉蕴来说,煎饼果子少了鸡蛋就少了灵魂了! 但她的大手笔,一下就把摊铺老板和周遭等着饼的人们震撼到了,纷纷侧目。老板呆呆愣愣,站在那儿掰着指头,算了半天:“不加鸡蛋的饼子是两文,加一个鸡蛋就多收两文,加俩鸡蛋就得多收四文……” “哎呀,那就是一个饼子六文!一共五个,三十文!”程婉蕴还没等他说完就算出来了,然后回头冲太子爷笑道,“二爷,劳您掏钱。”