东宫福妾（清穿） 第73节

此之外，饭里头还有蛤蜊干、鱿鱼丝、虾米、香菇和排骨。

    花生与圆葱点缀其上，随风飘来的香气也让人陶醉，这饭鲜香味美又好看，哈日瑙海已经在悄悄咽唾沫了，他觉得光吃这个饭，他就可以吃三碗！

    青杏把芋头饭分到每个孩子碗里，太监们则给每个人挟了一大筷子爆炒九脆。

    这显然又是额林珠最爱：“九脆！我要多多的！再来一点！”

    太监立刻又多挟了一些给她。

    这盘菜，哈日瑙海也偷摸着看了许久了！虽说额林珠叫这菜九脆，但蒙古人是吃牛羊的行家，哈日瑙海一眼就看出这是牛杂了！

    他们的做法大多将牛杂用来煮汤喝，或是白灼、涮锅吃，爆炒顶顶考验火候和手艺，草原上烧的是牛粪，而且冬季漫长得省着用，不大具备猛火旺火的条件，所以他从没吃过这样做法的牛杂。

    青杏见哈日瑙海目光一直流连在那道菜上，便亲自挟了一些到他碗里，解释道：“这是早上刚宰杀的牛内脏，宫里认为这是“下水”，一般是不会端到主子们跟前的，但程主子爱吃，她特意吩咐膳房做好几回，大格格也特别爱吃，您跟着尝尝，这做法的确又脆又嫩，滋味不同寻常。”

    哈日瑙海点点头，他其实不太明白牛杂怎么就不能给主子们吃了，在草原上哪里能浪费食物呢？这些也算荤rou呢！

    拿筷子轻轻拨开上头的青蒜叶，他很快就分辨出来了，这里头有牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁