第257章

的戴守峥看了不解，“爸，这是要做什么？”

    林大成继续舀着rou汤，“这个啊，要做猪血肠。夏天不就让你过年回来吃血肠嘛，你马上就能吃到了。”

    戴守峥一阵感动，看着大盆越装越满，“原来猪血肠要用rou汤呀。”

    “对，这样的才好吃呢，外边卖的血肠为什么不好吃？因为他们直接就是水兑的猪血再加淀粉，那样的味儿当然不行，也就是名字叫血肠吧。”林大成站起来直了直腰，“你得用这种新鲜rou汤，然后再加足调料，这样才能做出来又香又嫩的正宗东北猪血肠。”

    林芳照刚才一直坐在一旁嗑瓜子，此时有些坐累了，她站起身走到戴守峥身边，“我爸灌的血肠，全村一流。一会儿你就吃吧，保准你爱吃。”

    “那啥时候能好啊？”戴守峥在林家特别自由，馋嘴就直说，一点也不用藏。

    林大成大笑，“很快，别急，先灌好一根给你吃。”

    第137章回家过年喽！下

    只见林大成熟练地把已经提前切好的一大盘葱姜末和香菜碎，一股脑都倒进了大盆里，又加足了盐、生抽、花椒粉等调料，随后拿起大勺子不停翻搅，直到rou汤、淀粉、猪血还有所有调味料，全都混合均匀。

    之后，他把刚才已经被老李叔处理干净的猪肠子